Tagarchief: Winter

Porto Flip

De Porto Flip is een zogenaamde ‘after dinner’ cocktail. Het cocktailrecept bestaat al verschrikkelijk lang, aangezien er wordt beweerd dat het drankje is ontstaan in 1695. Dit maakt de Porto Flip dan ook een heerlijke retro cocktail! Ingrediënten: Rode Port 45ml Brandy 15ml Nootmuskaat Eigeel (dooier) Bereidingswijze: Doe de rode port, brandy en eigeel (eigeel… Lees Meer »

Sazerac

Het Sazerac cocktailrecept is één van de oudste recepten die er bestaan. De cocktail komt uit de Verenigde Staten en is vernoemd naar een koffiehuis in New Orleans. De Sazerac is een winterse mannencocktail. Ingrediënten: Whisky 45ml Absinthe Peychaud’s Bitters ( Kan ook het bekendere Angosture’s Bitters zijn> bekend van oa Whisky Sour) Suikerklontje Bereidingswijze:… Lees Meer »

Old Fashioned

Zoals de naam al doet vermoeden is dit een zeer oude en klassieke cocktail! Het old fashioned cocktail recept bevat veel whisky en is geserveerd in natuurlijk een old fashioned glas een echte  mannendrank! Ingrediënten: Whisky 60ml Angostura Bitters (bitter likeur) 5ml Suikerwater (2/3 suiker 1/3 water) 10ml Bereidingswijze: Doe 2 ijsblokjes in een old fashioned… Lees Meer »

Jack Rose

De meest populaire cocktail met appelsmaak is de Jack Rose. Ook dit drankje is heerlijk als aperitief. Ingrediënten: Appel Likeur 60ml (Calvados of Apple Jack > apple brandy) Limoensap 30ml Grenadine 15ml Bereidingswijze: Voeg alle ingrediënten samen met wat ijsblokjes in een shaker Goed schudden voor een paar seconden Schenk de inhoud (zonder ijsblokjes) met… Lees Meer »

Martini

De Martini is natuurlijk hét icoon van de cocktail cultuur. Het drankje is onder andere bekend van het klassieke cocktailglas waarin het wordt geserveerd en de garnering in de vorm een olijf. Dus kiezen maar.. “Do you want your martini shaken or stirred?” Ingrediënten: Gin 75ml Droge Vermouth 15ml (martini likeur) Olijf Bereidingswijze: Kies de… Lees Meer »

Black Russian

Wanneer je het hebt over een Russische Cocktail zijn er 2 garanties. 1, er zit Wodka in. 2, het bevat veel alcohol. Ook al is deze cocktail van origine belgisch, de russische cocktail wet gaat wel op… ‘Black’ door de kleur van de koffielikeur. ‘Russian’ door natuurlijk het ingrediënt Wodka! De Black Russian is vooral lekker… Lees Meer »

Manhattan Cocktail

Door sommige mensen wordt de Manhattan Cocktail ook wel de ‘Koning van de Cocktails’ genoemd. Het klassieke Amerikaanse Cocktailrecept hiervan mag dan ook niet op deze site ontbreken! Ingrediënten: Whisky 60ml (mag ook Bourbon zijn) Zoete Vermouth 30ml (een bepaalde soort rode Wijn) Extra: Kers Angostura Bitters 5ml (bitterdrank) Bereidingswijze: Gooi zowel de whisky als… Lees Meer »