Tagarchief: Retro

Stinger Cognac

Klassieke en sterke cocktail met een spannend frans tintje! Ingrediënten: Cognac 60ml Witte Creme de Menthe 30ml ijsblokjes Bereidingswijze: Doe de cognac samen met de Creme de Menthe in een cocktail shaker Voeg wat ijsblokjes toe en goed schudden tot het geheel koud genoeg is De gekoelde inhoud in een old fashioned glas strainen die… Lees Meer »

Aviation

De Aviation cocktail is een drankje voor degene die een klassieker wil drinken. Het kost wat moeite om het drankje te maken(denk aan het verkrijgen van het ingrediënt creme de violette), maar het betaald zich ook uit in een heerlijke cocktail! Ingrediënten: Gin 60ml Kersenlikeur 15ml (Maraschino likeur) Creme de Violette 10ml (Creme Yvette) Limoensap 15ml… Lees Meer »

Porto Flip

De Porto Flip is een zogenaamde ‘after dinner’ cocktail. Het cocktailrecept bestaat al verschrikkelijk lang, aangezien er wordt beweerd dat het drankje is ontstaan in 1695. Dit maakt de Porto Flip dan ook een heerlijke retro cocktail! Ingrediënten: Rode Port 45ml Brandy 15ml Nootmuskaat Eigeel (dooier) Bereidingswijze: Doe de rode port, brandy en eigeel (eigeel… Lees Meer »

Rusty Nail

De Rusty Nail is een zoete en honingachtige cocktail uit Schotland. De Rusty Nail bevat whisky en drink je ‘On the Rocks’. Ingrediënten: Whisky 30ml (bij voorkeur scotch, schotse whisky) Drambuie 30ml (schotse kruiden/honing whisky, klik hier voor informatie) Extra: Citroen Bereidingswijze: Doe de whisky en drambuie in een shaker Goed schudden, en vul ondertussen een old… Lees Meer »

Sazerac

Het Sazerac cocktailrecept is één van de oudste recepten die er bestaan. De cocktail komt uit de Verenigde Staten en is vernoemd naar een koffiehuis in New Orleans. De Sazerac is een winterse mannencocktail. Ingrediënten: Whisky 45ml Absinthe Peychaud’s Bitters ( Kan ook het bekendere Angosture’s Bitters zijn> bekend van oa Whisky Sour) Suikerklontje Bereidingswijze:… Lees Meer »

Screwdriver

Een klassieke en zeer simpel te bereiden cocktail! Vroeger dronken constructiewerkers stiekem tijdens hun werk. Sneaky deden ze wodka bij hun jus d’Orange en roerden ze in het drankje met hun schroevendraaier. Het Engelse woord voor schroevendraaier is Screwdriver, dus vandaar de naam van deze legendarische cocktail. Ingrediënten: Wodka 60ml Sinaasappelsap Bereidingswijze: Schenk de wodka met… Lees Meer »

SideCar

Een typische retro cocktail met sinaasappel- en citroensmaak. Ingrediënten: Brandy 45ml (brandewijn) Cointreau 30ml Limoensap 15ml Bereidingswijze: Doe alle ingrediënten samen met wat ijsblokjes in een shaker Schudden zodat de inhoud gekoeld aanvoelt Schenk daarna de inhoud met een cocktail strainer in een klassiek cocktail glas Variatie: Je kunt de Brandy gemakkelijk vervangen door Cognac…. Lees Meer »

Gin Fizz

De Fizz cocktail is een zomerse en verfrissende zwembad cocktail. Met zijn herkomst uit de 19e eeuw een klassieker onder de cocktails.. De Gin Fizz wordt ook wel eens de ‘Collins’ genoemd. Ingrediënten: Gin (60ml) Verse limoensap Spa Rood (90ml) Suikerwater (10ml) Rietje Bereidingswijze: Doe de gin, een vleugje limoensap en suikerwater in een shaker Goed schudden voor… Lees Meer »

Old Fashioned

Zoals de naam al doet vermoeden is dit een zeer oude en klassieke cocktail! Het old fashioned cocktail recept bevat veel whisky en is geserveerd in natuurlijk een old fashioned glas een echte  mannendrank! Ingrediënten: Whisky 60ml Angostura Bitters (bitter likeur) 5ml Suikerwater (2/3 suiker 1/3 water) 10ml Bereidingswijze: Doe 2 ijsblokjes in een old fashioned… Lees Meer »

Martini

De Martini is natuurlijk hét icoon van de cocktail cultuur. Het drankje is onder andere bekend van het klassieke cocktailglas waarin het wordt geserveerd en de garnering in de vorm een olijf. Dus kiezen maar.. “Do you want your martini shaken or stirred?” Ingrediënten: Gin 75ml Droge Vermouth 15ml (martini likeur) Olijf Bereidingswijze: Kies de… Lees Meer »