Tagarchief: Aperitief

Amarettine

Dit charmante drankje heeft door zijn ingrediënten een juiste balans. De combinatie van zoet en droog gaan samen als zoetzuur op zondag bij de chinees. Ingrediënten: Amaretto 30ml Droge Vermouth 30ml Mousserende Witte Wijn Bereidingswijze: Schenk de amaretto en droge vermouth in een gekoeld martini glas Meng het geheel met behulp van een bar spoon… Lees Meer »

Banshee

Romig cocktailrecept die zeer geschikt is als aperitief voor een culinaire avond. De combinatie van banaan en chocola maakt de Banshee cocktail herkenbaar en bijzonder. Ingrediënten: Bananenlikeur 60ml Creme de cacao 30ml (chocolalikeur) Room 20ml ijsblokjes Bereidingswijze Stamp de ijsblokjes zo fijn mogelijk door middel van bijvoorbeeld een crusher Gooi de bananenlikeur, creme de cacao… Lees Meer »

Charleston

Het Charleston cocktailrecept is een klassieker die vele verschillende soorten dranken bevat. Dit maakt de Charleston cocktail dan ook zeer sterk! Ingrediënten Wodka 50ml Gin 10ml Droge Vermouth 10ml Zoete Vermouth 10ml Cointreau 10ml Kersenlikeur 10ml (Maraschino) ijsblokjes Bereidingswijze: Doe alle ingrediënten van het charleston cocktail recept met wat ijsblokjes in een shaker en schudt… Lees Meer »

Aviation

De Aviation cocktail is een drankje voor degene die een klassieker wil drinken. Het kost wat moeite om het drankje te maken(denk aan het verkrijgen van het ingrediënt creme de violette), maar het betaald zich ook uit in een heerlijke cocktail! Ingrediënten: Gin 60ml Kersenlikeur 15ml (Maraschino likeur) Creme de Violette 10ml (Creme Yvette) Limoensap 15ml… Lees Meer »

Negroni

De Negroni is een populair Italiaans voorafje. Het negroni cocktail recept is ontstaan nadat er werd gevraagd om de traditionele cocktail de Americano te versterken. Het soda water werd vervangen door gin, en de rest is geschiedenis. Ingrediënten: Gin 30ml Zoete Vermouth 30ml (denk aan Martini Rosso) Campari 30ml Bereidingswijze: Schenk de ingrediënten een voor… Lees Meer »

SideCar

Een typische retro cocktail met sinaasappel- en citroensmaak. Ingrediënten: Brandy 45ml (brandewijn) Cointreau 30ml Limoensap 15ml Bereidingswijze: Doe alle ingrediënten samen met wat ijsblokjes in een shaker Schudden zodat de inhoud gekoeld aanvoelt Schenk daarna de inhoud met een cocktail strainer in een klassiek cocktail glas Variatie: Je kunt de Brandy gemakkelijk vervangen door Cognac…. Lees Meer »

White Lady

De White Lady is een de perfecte cocktail om te drinken als aperitief. Dit cocktail recept is zeer eenvoudig te maken en, zoals de naam al doet vermoeden, populair onder vrouwen. Ingrediënten: Gin (30ml) Cointreau (30ml) Limoensap (20ml) Bereidingswijze: Doe alle ingrediënten samen met wat ijsblokjes in een shaker Tien seconden lang goed schudden Inschenken… Lees Meer »

Gin Fizz

De Fizz cocktail is een zomerse en verfrissende zwembad cocktail. Met zijn herkomst uit de 19e eeuw een klassieker onder de cocktails.. De Gin Fizz wordt ook wel eens de ‘Collins’ genoemd. Ingrediënten: Gin (60ml) Verse limoensap Spa Rood (90ml) Suikerwater (10ml) Rietje Bereidingswijze: Doe de gin, een vleugje limoensap en suikerwater in een shaker Goed schudden voor… Lees Meer »

Paradise

De Paradise Cocktail is lekker fruitig en zoet. Geserveerd in een klassiek cocktail glas is het drankje zeer geschikt als aperitief! Ingrediënten: Gin 60ml Apricot likeur 30ml (apricot brandy) Sinaasappelsap 30ml (Jus d’Orange) Extra: limoensap Bereidingswijze: Doe de gin, apricot likeur en de sinaasappelsap met wat blokjes ijs in een shaker Goed schudden zodat de inhoud… Lees Meer »

Jack Rose

De meest populaire cocktail met appelsmaak is de Jack Rose. Ook dit drankje is heerlijk als aperitief. Ingrediënten: Appel Likeur 60ml (Calvados of Apple Jack > apple brandy) Limoensap 30ml Grenadine 15ml Bereidingswijze: Voeg alle ingrediënten samen met wat ijsblokjes in een shaker Goed schudden voor een paar seconden Schenk de inhoud (zonder ijsblokjes) met… Lees Meer »