Gin Fizz

De Fizz cocktail is een zomerse en verfrissende zwembad cocktail. Met zijn herkomst uit de 19e eeuw een klassieker onder de cocktails.. De Gin Fizz wordt ook wel eens de ‘Collins’ genoemd.

Ingrediënten:

  • Gin (60ml)
  • Verse limoensap
  • Spa Rood (90ml)
  • Suikerwater (10ml)
  • Rietje

Bereidingswijze:

  1. Doe de gin, een vleugje limoensap en suikerwater in een shaker
  2. Goed schudden voor een paar seconden
  3. Schenk de inhoud in een tumbler glas
  4. Voeg de de spa rood met wat ijsblokjes toe
  5. Doe een rietje in het glas en roer een klein beetje
  6. Garneer eventueel met een schijfje limoen

Variatie:

  • Het suikerwater (2/3 suiker, 1/3 water) kan vervangen worden door een eetlepel witte suiker bij een dubbele hoeveelheid limoensap te gooien(ten opzichte van de originele hoeveelheid)
  • Wanneer je op het laatst een ei dooier toevoegt en goed roert, ontstaat de cocktail: de Golden Fizz
  • Wanneer je niet de dooier, maar enkel het ei wit toevoegt aan de cocktail ontstaat de Silver Fizz
Gin Fizz
3.67 (73.33%) 3 votes

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>